Ovograder es un sistema de pesaje y clasificación de huevos con una gran precisión y un funcionamiento sencillo. La clasificación de los huevos por peso incrementa la uniformidad y, por tanto, el valor de cada huevo para la siguiente fase del proceso. El clasificador se encuentra situado entre la cinta de recogida de huevos y una embaladora de huevos. Además, el Ovograder se puede ampliar y combinar con múltiples embaladoras de huevos para un proceso central de clasificación y empaquetado de huevos. Los huevos que se encuentran dentro de la categoría de peso configurada y especificada se desplazan automáticamente hacia la máquina de empaquetado de huevos. Los huevos rechazados se descargan en un estante para proceder a una manipulación manual. El clasificador genera información estadística para llevar a cabo análisis, así como una gestión precisa del lote.