Le bien-être animal dans la production de volailles

Des volailles heureuses

Vencomatic Group pense qu’il est important de ne pas négliger les besoins des volailles. Tout d’abord, nous pensons que si une volaille se sent bien, son développement n’en est que meilleur. Notre mission consiste à développer des systèmes d’élevage de volailles respectueux des animaux, tout en préservant la planète.

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Nous voulons comprendre les volailles et les œufs
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Nous devons élaborer un plan sur le long terme
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Nous voulons réduire le recours aux antibiotiques
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Nous devons développer des systèmes basés sur la connaissance
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Nous devons trouver un équilibre entre la nature et la sécurité alimentaire

L’histoire du bien-être animal

Ruth Harrison était une auteure et militante britannique qui œuvrait pour la protection des animaux. En 1964, elle publie le livre « Animal Machines » dans lequel elle décrit l’élevage intensif des volailles et du bétail.

Réagissant à ce livre, le gouvernement britannique crée une commission d’enquête, dirigée par le Professeur Roger Brambell. Leurs recherches s’intéressent au bien-être des animaux dans les élevages intensifs. Le comité formule une recommandation, baptisée « Brambell’s Five Freedoms » (Les cinq libertés de Brambell), décrivant les besoins des animaux pour leur bien-être. À la suite de ce rapport, le Comité consultatif chargé du bien-être des animaux d’élevage est créé pour superviser le secteur du bétail.

La fameuse liste des « cinq libertés » est adoptée par des groupes professionnels, comme les vétérinaires :

  • Être libérés de la faim ou de la soif, en donnant accès à l’eau potable et à une alimentation leur permettant de rester en bonne santé et de conserver leurs forces ;
  • Être libérés de l’inconfort, en leur fournissant un environnement adapté, y compris un abri et un lieu de repos confortable ;
  • Être libérés de la douleur, des blessures ou des maladies, grâce à la prévention, un diagnostic et un traitement rapides ;
  • Être libres d’exprimer un comportement (le plus) normal, en leur offrant un espace suffisant, de bonnes installations et la compagnie de leur propre espèce animale ;
  • Être libérés de la peur et de la tristesse, en leur offrant des conditions et des traitements qui évitent la souffrance mentale.

Consultez notre publication « Cage Free » (« sans cage ») pour en savoir plus.

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Vencomatic et l’élevage sans cage

Depuis 1983, nous travaillons avec des poules qui se déplacent librement dans les poulaillers. Nous sommes les spécialistes de l’élevage sans cage, car nous croyons sincèrement que lorsque vous prenez soin des volailles et de leur bien-être, leur développement n’en est que meilleur.

Vencomatic possède une vaste expérience des solutions avicoles. Nous avons introduit notre premier système aviaire à la fin des années 90 et nous développons constamment nos systèmes sur la base de l’expérience et de la recherche.

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L’importance de l’élevage

Des conditions d’élevage optimales sont essentielles pour des pondeuses performantes. Un système d’élevage doit respecter la croissance du poussin, et entraîner la poule pour qu’elle soit capable de :
- Sauter, s’installer et se reposer sur un perchoir
- Réagir à un programme d’éclairage variable
- Rechercher de la nourriture et de l’eau à différents niveaux.

Vous souhaitez en savoir plus sur l’élevage sans cage ?

Téléchargez notre brochure « Cage Free » (« Sans cage »)

Le bien-être des volailles a toujours été notre priorité et ce, depuis le début.

Nous avons travaillé avec des milliers d’éleveurs et d’entreprises, petites et grandes.

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Comportement naturel

Tous les éleveurs de volailles sont contents de voir des volailles heureuses qui expriment leur comportement naturel. 

Des systèmes aviaires ont été inventés pour offrir aux poules pondeuses un maximum de liberté, tout en utilisant efficacement l’espace au sol. Les systèmes aviaires sont composés de plusieurs niveaux où les volailles sont incitées à utiliser l’espace vertical pour trouver de la nourriture, de l’eau, des pondoirs et des perchoirs. Pour une utilisation optimale du sol et des pondoirs, un poulailler comporte souvent plusieurs rangées, et il est possible de passer d’une rangée à l’autre.

« Grâce à la Bolegg Terrace, les poules se sentent en sécurité sur le chemin du pondoir. »

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Klaasjan Salomons

Propriétaire d’une ferme d’élevage en liberté

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