Poultry

フリーレンジ。完璧に訓練された鶏

1 分で読了可能 掲載 6 12月 2020
Frans Smets

ベルギーのKasterlee(Turnhout近郊)という村で、Frans Smetsさん(58歳)と妻のRitaさん(57歳)は、放し飼いの産卵鶏の飼育農場を経営しています。リタさんはパートタイムの仕事をしていて、農場が忙しいときには手伝っています。2004年に建てられた2つの厩舎では39,500羽の放し飼い鶏を飼育することができ、2010年に建てられた新しい厩舎では59,500羽の放し飼い鶏を飼育することができます。3つのハウスすべてに、FransはVencomatic Groupのジャンプスタートシステムを選択しました。Frans Smets氏は、フランダースで初めてVencomatic Groupのジャンプスタートシステムを導入した養鶏家です。ジャンプスタートにより、Frans Smetsは、彼から鶏を購入する養鶏農家に完璧に訓練された鳥を供給することができるようになりました。

Frans Smets氏は、養鶏家になる前、14年間大工として働いていました。90年代の初めには、カステルレーのブロイラー農場を引き継ぎ、2つの小屋を持つようになりました。フランさん "1993年にブロイラーを始めました。ダイオキシン問題の影響もあって、2003年頃、どうやって事業を続けていこうかと考えていました。放し飼いの鶏に大きな需要があることがわかったので、2004年から飼育を始めました。飼育の利点は、定期的に自分のための休息期間があることです。また、卵を集める気になれなかったことも一役買っています」。彼は、39,500羽の放し飼いの産卵鶏を飼育するために、2つの納屋を建て直しました。彼は当時の新しいジャンプスタートシステムを選択しました。

トラピスト

Fransは、2004年にVencomatic Groupのベンダーが価格交渉のために彼のキッチンテーブルに座ったことをよく覚えています。営業担当者がジャンプスタートの話をしていると、突然話が中断されました。フランは "営業担当者は私を見て、『まあ、フレミングとしては、オランダ人からは何も買わないんじゃないかな』と言いました。それから私はトラピストを注ぎました。そして、さらに数種類のトラピストにサインをして、販売は完了しました」。

フランズは、フランドル地方でジャンプスタートシステムを農場に導入した最初の養鶏家でした。彼は、仲間の養鶏家だけでなく、孵化場の人々からもバカにされていました。"彼らは私にこう言いました。しかし、私はジャンプスタートを信じていましたし、飼育の対価も良かったのです」。2010年、フラン氏は、少し離れた第2の場所に59,500羽の放し飼いの産卵鶏用の新しい納屋を建設し、再びジャンプスタートシステムを選択しました。フランは、このシステムの高い均一性に特に満足しており、褐色鶏では93%、白色鶏では96%となっています。

訓練を受けた鶏

しかし、フラン氏にとって最も重要なことは、ジャンプスタートが「完璧に訓練された鶏」という約束を果たすことであり、それは鳥小屋システムでうまく機能するということです。"10日目から、ウィンチ付きの台地は一度に4cmずつ水で引き上げられます。そのため、雌鶏は水にたどり着くために、どんどん高くジャンプすることを学びます。最終的には、飲み水のレベルは1.5メートルになり、雌鶏たちは上手にジャンプできるようになりました。フランズは、17週目の夕方に電気を消すと、鶏たちがハウジングの中でできるだけ高い位置にいることに気がつきます。フラン氏 "夕方に鶏がシステムの中に飛び込んでくると、朝にはすぐに水と餌を見つけることができるので、高い均一性が確保されます。これは、水と飼料が同じレベルにある行システムよりもジャンプスタートの大きな利点でもあります。列システムの利点は、それを使用してより少ない作業を持っていることです。ですから、私はもう少し作業量が多い方を選びますが、より均一性が高い方を選びます。

最後に、もちろん、フランから鶏を引き取る養鶏家も、完璧に訓練された動物を求めています。フランは、鶏の産卵のために多くのお金を払っているので、農家に満足してもらいたいと思っています。フラン "1日に1000個の床卵を拾うのは本当に悪夢です。だからこそ、鶏たちは夕方には二階に座ることを覚えたに違いない。これがジャンプスタートシステムのアイデアです。

ポップミュージック

3年前からフランドルの養鶏家はこのシステムに満足しており、くちばしが丸ごと入った鶏に問題を起こしていました。Frans氏は、次のように述べています。"KATは、鶏がいなくなった鶏を望んでおらず、農家もこれに同意しています。退屈のうちにだけでなく、例えば、腸の健康が100%ではない場合、突っつきが発生することがあります。特にジャンプスタートシステムの動物は自由に走るので、あなたはそれに目を光らせておく必要があります。そこでアルファルファと突石;ヒナ1,000羽に1羽。餌や光の調整も必要です。そして音楽のセッティング。Fransさんによると、音楽をかなり大きな音に設定しているそうで、これが一種の「カモフラージュ音」を作り出し、バケツが落ちてきたり、飛行機の音に鶏が怯えないようにしているそうです。

Frans Smetsは今、彼のビジネスを拡大するためにあった場合、彼は確かに再びジャンプスタートを選ぶだろう。Frans. "Vencomatic Groupで働く人々のおかげです。ここでは、すべてが鶏のためにあるのです。彼らは自分の仕事をしています。彼らの目標は、可能な限りスーパーなシステムです。つまり、農家と鶏の両方が気持ちよく過ごせるようなシステムを目指しています。実はジャンプスタートは、鶏たちのボッベジャーンランドなんです。

Picture of Edwin Vlems

発行元

Edwin Vlems
Edwin Vlems is Marketing Manager at Vencomatic Group

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