"餌、飲み物、寝る場所、卵を産む場所など、必要なものはすべてシステムの中にあります。しかし、産卵鶏はもともと好奇心が旺盛で、一度屋外で過ごすことを楽しむと、毎日のように外に出たがります。
Gust Fleerakkers氏はVencomatic Groupの家禽専門家で、放し飼いについての質問を定期的に農家から受けています。特に長所と短所についてです。"農家は納屋の周りの生活を見たいと思っているので、鶏がどのようにしているかを見ることができます。だからこそ、鶏たちがじっとしていないように、システムの外や納屋の外に余分な穀物を放り込むことが多いのです。それが、あなたが農家として放し飼いを選んだ理由ではないでしょうか？
放し飼いの利点は何ですか？
"養鶏家として放し飼いにする理由はただ一つ。卵の味は、一部の人が思っているように、本当に美味しくありません。幸せそうな鶏を見ると、養鶏家はみんな幸せになります。養鶏家にとって、それは本当に満足のいくことです。
"放し飼いにすると鶏一羽あたりのスペースが増えるので、十分な広さが必要です。放し飼いに切り替える農家は、投資をする意思がなければなりませんが、収益モデルも必要です。それはもちろん、より高い価格の一部であり、放し飼いの卵のために、養鶏家は2〜3セント以上を受け取ります。養鶏家は、放し飼いの卵の場合、2～3セント高いコストをカバーしています。
では、デメリットは何でしょうか？
"土地のコストが高いこととは別に、放し飼いの鶏はもちろんキツネや猛禽類に逃げられてしまいます。また、屋外で引っ掻くことは、鶏を室内で飼う義務があるため、鳥インフルエンザなどの病気に感染するリスクも高まります。また、納屋の外のエリアにも投資しなければならず、ガイドラインによると、シェルターや水場がなければなりません。"
"多くの放し飼い農家は、納屋のすぐ横に砂利道を設置することにも投資しています。外に出る鶏の多くは、恐怖心から納屋の近くにいることが多い。例えば、飛行機が飛来してきたら中に逃げ込みたがる。そのため、納屋の周りは砂地になっていることが多く、雨が降ると泥だらけになってしまいます。砂利道があれば、中もごちゃごちゃになりません。
"また、放し飼いの場合は、換気も必要になりますので、多くの換気システムでは、ハッチの開閉がうまくできません。そのため、等圧換気などの新しい気候システムが開発されています。ヴェンコマチックグループのECO Zero換気システムもその良い例です。
養鶏家として放し飼いに切り替えるには、何に注意する必要があるのでしょうか？
"まず、いくつかの質問に答えなければなりません。現在のシステムは適切ですか？そして、どのシステムがより適しているのか？そして何よりも、動物の数について、現地の規制を見なければなりません。イギリス、アメリカ、オーストラリアのように、広い土地がある国では、土地があるので、放 牧に切り替えるのは簡単です。まさに「放し飼いの国」ですね。
"養鶏家が放し飼いに切り替えたい場合、通常は既存のハウスの中で行います。 その後、当社に連絡して、何を希望しているのか、何が可能なのかを確認します。Vencomatic Groupでは、どのシステムを選択するかは関係ありません。そうすれば、鶏たちに必要なスペースを提供することができます。
