Aves De Corral

Longevidad de las aves de corral: «Solo quiero crecer en calidad» [SUPUESTO]

Lectura de 2 min publicado en 23 marzo 2021
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«No busco un proveedor, sino un socio con la misma visión. Y eso es lo que encuentro en el grupo Vencomatic».

Pieter Smits es el propietario de Bron van Energie (que significa «fuente de energía» en neerlandés), un nombre poco habitual para una empresa avícola. Pero tiene una buena explicación: «De los huevos se obtiene energía, ¿no? Y nuestro estiércol es energía para las plantas. Pero el nombre también tiene sentido por la central de biomasa que construí. Utilizando residuos de madera de la zona, produce vapor, electricidad y calor. Así que es una fuente de energía». 

¿Cómo ha evolucionado su granja avícola? 

«Me he criado en una granja de aves de engorde y de cría, así que estoy familiarizado con ella desde la infancia. Hace 25 años puse en marcha mi propia granja de cría y la amplié al extranjero. En 2004 me pasé a las gallinas ponedoras, así que en 2006 convertí la granja de reproductoras en una granja de cría de pollitos, porque quería cerrar la cadena y apostar por la integración vertical». 

«En 2007 compré tres empresas en Alemania, empaquetadora incluyendo una empacadora de huevos. Actualmente vendemos nuestra producción nosotros mismos, lo que es algo único. En 2018 volví a vender las empresas alemanas; en ese momento, tomé la decisión de no crecer cuantitativamente sino cualitativamente, aportando valor añadido». 

«Por ejemplo, quería minimizar el impacto de la producción en el medio ambiente, incluso en el marco de la construcción de la planta de biomasa. En 2015, empecé a desarrollar un sistema de procesamiento de estiércol con 0 emisiones: sin amoníaco y sin polvo fino y transformando el producto del estiércol en pelets con solo agua como producto de desecho». 

¿Por qué ha elegido al grupo Vencomatic? 

«En los últimos años, he ido adaptando nuestras naves a nuestras propias ideas de avicultura sostenible; queremos mantener en equilibrio el bienestar animal, el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Esto incluye nuevos sistemas para resguardar las gallinas ponedoras, pero no me importa qué sistema sea, siempre que nuestro socio sea el adecuado». 

«Me atrevo a decir que somos progresistas, los socios con los que hablo también deberían serlo. Por eso elegí el grupo Vencomatic, que también piensa en el futuro con su visión y sus innovaciones. También se atreven a invertir en nuevos desarrollos. Creo que eso es importante, considero al grupo Vencomatic como un socio y no como un proveedor». 

¿Qué sistema compró del grupo Vencomatic? 

«Teníamos el Bolegg Terrace instalado en dos naves; aunque las primeras gallinas no han permanecido en esta por mucho tiempo. Ya conocía el  Bolegg Terrace de otros avicultores, y el sistema ha demostrado su eficacia en los últimos 15 años. La supervisión de la construcción fue buena, el proceso de venta fue agradable y la relación con el supervisor fue estupenda. También fue todo muy rápido, en cinco semanas estábamos listos». 

«Por supuesto, no todo ha ido bien, pero nuestro contacto en el grupo Vencomatic Frank Bakermans hace todo lo posible para resolver todos los problemas.Así es como se llega a conocer a las personas. Mientras estamos de celebración, todos estamos de acuerdo, pero, ¿qué pasa cuando se acaba la cerveza? ¿Quién es el que actúa? Creo que esto es importante». 

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Publicado por

Edwin Vlems

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