Des éleveurs de volaille débutants à une exploitation avicole prête pour l'avenir

Royaume-Uni - Comment la famille Morrice a collaboré avec le groupe Vencomatic pour diversifier son exploitation agricole écossaise grâce à une solution intégrée de poulaillers, de manutention des œufs et d’automatisation.

Pour Mike et Louise, se lancer dans l'aviculture était l'occasion de diversifier leur exploitation agricole existante et d'investir dans une nouvelle activité potentiellement rentable à long terme. Il s'agissait également d'une étape importante. Ce serait le premier poulailler de la ferme, et l'équipe n'avait aucune expérience préalable dans la gestion d'un troupeau de poules pondeuses. Le choix du matériel adéquat était important, mais il était tout aussi essentiel de trouver un fournisseur capable d’offrir des conseils fiables, une formation et un accompagnement continu.

Trouver le bon partenaire:
Avant de se décider, l’exploitation a examiné plusieurs fournisseurs et différentes options d’équipement. Le processus a avancé lorsque l’équipe s’est entretenue avec DJ, directeur de l’ingénierie technique chez Vencomatic UK ;

« Nous avons reçu une réponse rapide, accompagnée d’une solution claire et d’un devis. Cela nous a mis en confiance dès le début. »

Il y avait relativement peu de systèmes Vencomatic en service localement en Écosse ; ils n’avaient donc jamais vu le système en action auparavant. Nous avons donc organisé une visite chez un autre éleveur de volaille écossais utilisant cet équipement afin de découvrir son fonctionnement et de tirer des enseignements de son expérience. Le fait de s’entretenir directement avec un client existant s’est avéré particulièrement utile.

« L’éleveur a fait l’éloge du service, de l’assistance et du soutien dont il avait bénéficié. Le voir aussi satisfait de son équipement nous a convaincus que Vencomatic saurait nous accompagner en tant que nouveaux éleveurs de volaille. »

Cette assurance a aidé Mike et Louise à choisir le groupe Vencomatic comme partenaire à long terme pour leur équipement.

Une solution intégrée

Le nouveau poulailler a été équipé d’une solution complète couvrant l’hébergement des volailles, l’éclairage, la manutention des œufs, l’inspection, le conditionnement et la palettisation. L’installation comprenait :

• Bolegg Gallery Single
• Éclairage HATO
• Système de comptage et de contrôle Meggsius
• L'emballeuse d'œufs Prinzen 100 et l'empileur de barquettes PS4
• Ovoclear
• Meggsius Detect
• Palettiseur 110

« Tout fonctionne comme prévu. Nous apprenons, nous prenons confiance et nous bénéficions du soutien dont nous avons besoin à chaque étape. »

Le choix de travailler avec un seul fournisseur pour les principaux systèmes était délibéré. L’exploitation avait entendu parler de projets où l’utilisation d’équipements provenant de plusieurs fournisseurs avait posé des problèmes de compatibilité, de coordination et de maintenance. En optant pour une solution intégrée, l’équipe souhaitait simplifier au maximum tant l’installation que l’exploitation future de l’exploitation.

« Avec une seule entreprise, il n’y a qu’un seul interlocuteur. Tout a été conçu pour fonctionner ensemble, ce qui nous a permis de disposer d’un système prêt pour l’avenir dès le départ. »

Une installation qui a dépassé les attentes

Le processus de planification et d’installation s’est avéré plus simple que ce que le client avait prévu. Le matériel est arrivé dans les délais promis, était emballé de manière efficace et facile à décharger. L’équipe d’installation de Baza a également été saluée pour son organisation et son professionnalisme.

« L’équipe d’installation a fait un excellent travail. Elle s’est montrée efficace, soigneuse et a terminé en avance sur le calendrier. »

L’installation a été achevée bien avant l’arrivée des volailles, ce qui a laissé à l’équipe le temps de se familiariser avec le système sans la pression d’un troupeau en activité . Il est important de noter que l’équipement d’emballage des œufs était lui aussi installé, configuré et prêt avant le début de la production d’œufs.

« Tout était installé et prêt à fonctionner dans la salle des œufs avant l’arrivée des volailles. Maintenant que la ponte a commencé, nous sommes prêts. C’était un souci de moins pour nous. »

Un accompagnement tout au long du projet

En tant que nouveaux venus dans l’aviculture, l’accès à une expertise pratique était l’une des principales priorités de l’exploitation. Un accompagnement a été fourni non seulement à l’équipe de l’exploitation, mais aussi aux sous-traitants locaux impliqués dans le projet. L’électricien de l’exploitation a travaillé en étroite collaboration avec Dion Smith, responsable de l’ingénierie électrique, pendant l’installation.

« Notre électricien a salué la disponibilité constante de Dion pour répondre à ses questions. Il a bénéficié du soutien technique et de l’expertise dont il avait besoin tout au long du processus, car il n’avait jamais travaillé dans un poulailler auparavant. »

L’exploitation a également bénéficié d’une formation initiale sur les équipements avant le démarrage de la production. D’autres sessions sont prévues à mesure que la production d’œufs augmente, ce qui permet à l’équipe d’apprendre par étapes gérables et d’appliquer directement la formation aux opérations quotidiennes.

« Nous avions entendu dire que chez certains fournisseurs, une fois l’équipement installé, leur rôle s’arrête et on est livré à soi-même. Comme il s’agissait de notre premier troupeau, nous ne voulions pas de cela. Vencomatic est resté en contact avec nous, a organisé des formations continues et a toujours été présent chaque fois que nous avions besoin d’aide. »

Un démarrage prometteur pour le troupeau

Les premières semaines ont marqué un début encourageant. Les poules se sont rapidement acclimatées au poulailler et ont commencé à utiliser le système presque immédiatement. Lors de la première inspection vétérinaire, le troupeau a été décrit comme calme et bien acclimaté. L’exploitation renforce désormais progressivement sa confiance et affine l’environnement à mesure que le troupeau se développe. Marco van Zelst, membre de l’équipe du service après-vente du groupe Vencomatic, s’est rendu depuis les Pays-Bas pour accompagner l’exploitation pendant les premiers jours des volailles dans le poulailler. Cela a permis à l’équipe de comprendre comment de petits ajustements pouvaient favoriser les déplacements et le comportement des volailles tout au long de la journée.

« Nous commençons à peaufiner certains aspects, comme l’éclairage. En procédant à quelques ajustements l’après-midi, nous constatons que les volailles descendent et remontent encore mieux dans le système. »

Renforcer la confiance pour l’avenir

Bien que le projet n’en soit encore qu’à ses débuts, l’exploitation a déjà acquis toute sa confiance tant dans l’équipement que dans l’accompagnement dont elle bénéficie. Pour une entreprise qui se lance pour la première fois dans l’aviculture, la combinaison d’un système intégré, d’une installation efficace et de conseils techniques accessibles a contribué à rendre la transition plus facile à gérer.

En investissant dans une solution intégrée et tournée vers l’avenir, la famille Morrice a posé des bases solides pour sa nouvelle entreprise avicole, soutenue par un fournisseur unique et une équipe déterminée à contribuer à la réussite à long terme de l’exploitation.