Sander Vetker representa a terceira geração da empresa familiar Wessels-Vetker. O seu avô Henk Wessels (87) já tinha uma fazenda de reprodução de matrizes, e Sander (25) ainda o faz, juntamente com o seu pai Frits Vetker (57). A sua mãe Erna-Vetker-Wessels (56) costumava cuidar da administração da empresa. Sander: "Ela já não o faz mais. Mas na realidade ela ainda cuida da nossa empresa; dos recursos humanos, para ser mais preciso."
A empresa Wierden Wessels-Vetker tem 50.000 animais (46.000 galinhas e 4.000 galos) e representa três gerações de avicultores que optaram por embaladoras Prinzen. Sua última aquisição foi uma embaladora Ovoset Pro, uma Classificadora de ovos Ovograder e um carregador de bandejas Trolleyloader. Sander também concorda plenamente com a recente aquisição da nova instalação. O atendimento oferecido desempenha um papel importante neste contexto. Sander: Com a instalação da Prinzen, quase nunca temos problemas. E se houver uma avaria, telefonamos e normalmente nós mesmos podemos fazer o conserto seguindo as instruções dos teçnicos. Desta forma, podemos seguir rapidamente, porque os ovos não esperam pois precisam ser coletados sete dias por semana. E se não funcionar por telefone, eles vêm rapidamente. Como quando a bomba com que os ovos são sugados apresentou problemas. Numa situação assim não podemos fazer nada e precisamos da visita do técnico. Em caso assim, eles vêm e reparam a máquina imediatamente.”
Orientada para a solução
Segundo Sander, os esforços da Prinzen são orientados para as soluções avícolas; eles nunca dizem que algo é impossível: Em 2007, o meu pai teve uma hérnia. Naquele momento, a escolha de um carregador de bandejas Trolleyloader foi feita rapidamente. Mas não havia espaço para a colocação de uma linha de uma embaladora e de um carregador. Eles vieram dar uma olhada, e o Trolleyloader foi colocado junto à linha existente, por meio de um sistema de desvio lateral especialmente desenvolvido para a nossa situação. Um trabalho personalizado.
Sander está satisfeito com as possibilidades de expansão das máquinas Prinzen: Conseguimos dar à nossa antiga embaladora da série PSPC um lugar na nossa nova linha. Agora podemos embalar ovos para incubação de diferentes tamanhos e também ovos de consumo. Os pequenos ovos para incubação são embalados pela antiga embaladora PSPC. Esta foi remodelada e agora voltou a funcionar. A velha embaladora continua com bom aspecto, mas isso também porque já era feita de aço inoxidável. O aço inoxidável faz com que toda a máquina seja fácil de limpar. Aliás, a máquina não precisa estar impecavelmente limpa para funcionar, porque se as partes móveis forem lubrificadas regularmente, tudo continuará a funcionar corretamente. Mas eu quero uma máquina limpa, porque se enquadra no nosso protocolo de higiene. E o aço inoxidável é ideal, porque podemos facilmente limpar a máquina com spray duas a três vezes por turno, pois durante o processamento de 30.000 ovos, sempre acaba passando algum ovo rachado.
Mais classes de ovos
Desenvolvidas para o futuro; é assim que Sander descreve as máquinas Prinzen: elas lideram o mercado, e isso pode ser visto especialmente no Ovograder. Se o compararmos com a primeira classificadora por pesos da Prinzen, a Elgra, o Ovograder é incomparavelmente mais rápida. Com a Elgra conseguíamos pesar 15.000 ovos por hora. Agora pesamos 30.000; em teoria, porque na prática há sempre alguma variação. Além disso, com a Ovograder, o processo tornou-se mais preciso. Se, por exemplo, uma pena se cola à casca do ovo, o pesador corrige o cálculo para que o processo seja o mais preciso possível. Mas o mais importante, na minha opinião, é que a classificadora Ovograder pode lidar com mais classes de ovos. Isto é importante para nós, pois permite-nos oferecer opções para os nossos clientes. Ainda não sei exatamente como será no futuro, mas sei que seremos capazes de fornecer diferentes pesos de ovos e isso levará a um aumento da qualidade e a um melhor retorno, para nós e para os nossos clientes.
Então, a embaladora Prinzen é realmente uma máquina ideal? Bem, se eu fosse suinicultor ou produtor de lacticínios, eu não a escolheria, porque não lhe serviria para nada, brinca Sander Vetker.
