Poultry

Freier Bereich: Perfekt ausgebildete Hennen

3 Min. Lesedauer veröffentlicht am 6 Dezember 2020
Frans Smets

Im belgischen Dorf Kasterlee (in der Nähe von Turnhout) betreiben Frans Smets (58) und seine Frau Rita (57) einen Betrieb zur Aufzucht von Legehennen in Freilandhaltung. Rita hat einen Teilzeitjob und hilft aus, wenn sie auf dem Hof beschäftigt ist. Ihre beiden Ställe aus dem Jahr 2004 bieten Platz für die Aufzucht von 39.500 Legehennen in Freilandhaltung; in den neueren Ställen können ab 2010 59.500 Legehennen in Freilandhaltung aufgezogen werden. Für alle drei Ställe wählte Frans das Jump-Start-System der Vencomatic Group. Frans Smets war der erste Geflügelzüchter in Flandern, der das Jump-Start-System der Vencomatic Group auf seinem Betrieb installiert hat. Mit Jump Start ist Frans in der Lage, perfekt trainierte Vögel an die Geflügelzüchter zu liefern, die bei ihm Hühner kaufen.

Bevor Frans Smets Geflügelzüchter wurde, arbeitete er vierzehn Jahre lang als Zimmermann. Anfang der 90er Jahre übernahm er eine Masthähnchenfarm in Kasterlee mit zwei Ställen. Frans Smets: "Ich habe 1993 mit Masthähnchen begonnen. Unter anderem wegen der Dioxinkrise fragte ich mich um 2003 herum, wie ich unser Geschäft weiterführen wollte. Da ich sah, dass es eine große Nachfrage nach Freilandhühnern gab, begann ich 2004 mit der Aufzucht. Der Vorteil der Aufzucht ist, dass man regelmäßig eine Ruhezeit für sich selbst hat. Was auch eine Rolle spielte, war, dass ich keine Lust hatte, Eier zu sammeln". Er baute seine beiden Ställe für die Aufzucht von 39.500 Legehennen in Freilandhaltung um. Er entschied sich für das damals neue Jump-Start-System.

Trappisten

Frans erinnert sich gut daran, dass 2004 der Verkäufer der Vencomatic Group bei der Preisverhandlung an seinem Küchentisch saß. Der Handelsvertreter hatte eine nette Verkaufsgeschichte über Jump Start, als er seine Geschichte plötzlich unterbrach. Frans: "Der Verkäufer sah mich an und sagte: 'Nun, als Flame kauft man, glaube ich, nichts von einem Holländer. Dann goss ich einen Trappisten ein. Und noch ein paar Trappisten haben wir unterschrieben, und der Verkauf war abgeschlossen".

Frans war der erste Geflügelzüchter in Flandern, der das Jump-Start-System in seinem Betrieb installiert hat. Er wurde von anderen Geflügelzüchtern, aber auch von den Leuten in der Brüterei zum Narren gehalten. "Sie sagten zu mir: 'Zurück zum Loslassen, damit sind wir wieder am Anfang. Aber ich glaubte an Jump Start, und die Entschädigung für die Aufzucht war gut". Im Jahr 2010 baute Frans einen neuen Stall für 59.500 freilaufende Legehennen an einem zweiten, etwas weiter entfernten Standort und entschied sich erneut für das Jump-Start-System. Er ist besonders zufrieden mit der hohen Einheitlichkeit des Systems: 93% für braune Hennen und 96% für weiße Hennen.

Ausgebildete Hennen

Aber mindestens genauso wichtig ist für Frans, dass Jump Start das Versprechen "perfekt ausgebildeter Hühner" einlöst, die in einem Volierensystem gut zurechtkommen. "Ab Tag 10 wird das windende Plateau mit Wasser jeweils um 4 Zentimeter nach oben gezogen. Um an das Wasser zu gelangen, lernen die Hennen also, immer höher und höher zu springen". Am Ende liegt die Tränkehöhe bei 1,5 Metern und die Hennen können gut springen. Frans bemerkt dies, als er mit 17 Wochen abends das Licht ausmacht und die Hennen alle so hoch wie möglich in ihrem Stall stehen. Frans: "Wenn die Hennen abends in die Anlage hochspringen, finden sie morgens sofort Wasser und Futter, und das sorgt für eine hohe Gleichmäßigkeit. Das ist auch der große Vorteil von Jump Start gegenüber einem Reihensystem mit Wasser und Futter auf gleicher Höhe. Der Vorteil eines Reihensystems ist, dass Sie weniger Arbeit damit haben. Ich entscheide mich also für etwas mehr Arbeit, aber mit viel mehr Gleichmäßigkeit.

Letztendlich will der Geflügelzüchter, der die Hühner von Frans nimmt, natürlich auch perfekt dressierte Tiere. Frans möchte, dass der Landwirt zufrieden ist, weil er viel für die Legehennen bezahlt; er muss damit sein Geld verdienen können, und das bedeutet unter anderem, so wenig Bodeneier wie möglich. Frans: "Tausend Bodeneier pro Tag aufzusammeln ist wirklich ein Alptraum. Deshalb müssen die Hühner gelernt haben, abends oben zu sitzen, denn dann legen sie morgens ihre Eier im Nest ab. Das ist die Idee hinter dem Jump Start System".

Popmusik

Seit drei Jahren ist der flämische Geflügelzüchter mit dem System zufrieden und bereitet den Hennen mit ganzen Schnäbeln Probleme. Frans: "Die KAT will keine Hennen mehr, die fehlen, und die Bauern haben dem zugestimmt. Aus Langeweile, aber auch wenn zum Beispiel die Darmgesundheit nicht 100% beträgt, kann es zum Picken kommen. Gerade weil die Tiere im Jump-Start-System frei laufen, muss man das genau im Auge behalten. Also Luzerne und Picksteine; ein Stein pro 1.000 Küken. Es ist auch eine Frage der Anpassung an Futter und Licht. Und das Einrichten der Musik: Popmusik vom Studio Brussel. Frans erzählt uns, dass er die Musik ziemlich laut stellt, und das erzeugt eine Art 'Tarngeräusch', so dass die Hühner nicht durch einen fallenden Eimer oder das Geräusch eines Flugzeugs erschreckt werden können.

Wenn Frans Smets jetzt sein Geschäft ausweiten würde, würde er sich sicherlich wieder für Jump Start entscheiden. Frans: "Es ist wegen der Menschen, die bei der Vencomatic Group arbeiten. Es dreht sich alles um die Hühner dort. Sie machen ihre Arbeit; das spürt man einfach. Ihr Ziel ist ein System, das so super ist wie möglich. Das bedeutet ein System, in dem sich sowohl der Landwirt als auch die Hühner wohl fühlen. Eigentlich ist Jump Start das Bobbejaan-Land der Hühner: Sie bewegen sich, sie springen und sie können überall auf und ab gehen".

Picture of Edwin Vlems

Herausgegeben von

Edwin Vlems
Edwin Vlems is Marketing Manager at Vencomatic Group

Grow your business with
the lowest environmental impact

Two things everyone loves.