Jovem avicultor ambicioso se dedica à modernização

Bélgica – Como o filho de um produtor de leite se apaixonou pela avicultura. Koen Hoste (44), de Tielt, na Bélgica, entende bem essa transição. Em 2009, ele assumiu os negócios dos pais, que contavam com 35 vacas leiteiras e 30 hectares de terra, com pastagens e cultivo de milho. Além das atividades já existentes, uma nova frente de trabalho foi iniciada: a criação de matrizes.

Enquanto sua esposa Annelies ainda trabalhava fora, foi construído o primeiro aviário, com capacidade para 16.500 galinhas e galos reprodutores.

Desde o início, Koen adotou uma abordagem bem planejada e determinada para essa nova área do negócio. Visitou produtores avícolas colegas, buscou informações sobre todas as possibilidades e equipou seu novo aviário de matrizes com sistemas do Vencomatic Group.

Economizamos muito tempo e o estresse acabou

Dos ninhos de postura até a linha de embalagem

O primeiro aviário foi equipado com duas linhas de ninhos de postura Van Gent e um conceito de ventilação exclusivo, com forro isolado e válvulas de entrada. Nesse sistema, o ar é conduzido para os espaços com cama por meio de válvulas no teto. Os ovos férteis são coletados por máquinas da Prinzen. Logo, pai e filho se apaixonaram pela avicultura — e também alcançaram excelentes resultados com as aves nesse primeiro galpão. Após um ano, decidiram construir um segundo aviário, novamente com ninhos de postura Van Gent. Entre os dois galpões, foi construída uma instalação separada para os galos, que só são colocados junto às galinhas quando realmente estão prontos para reprodução.

Hoje, a Granja Hoste conta com três aviários, totalizando 58.500 galinhas e galos, uma sala de ovos separada e uma doca de carregamento. O fato de que o antigo estábulo de vacas teve que ser demolido para isso foi uma decisão difícil e corajosa. Em tom de brincadeira, Koen diz que está destruindo tudo o que seu pai construiu. Enquanto isso, Annelies deixou seu trabalho fora de casa e desde 2016 atua em tempo integral na granja.

Koen é um empreendedor com visão de futuro, que está construindo o amanhã da sua produção avícola. Ele não mede esforços para modernizar sua granja, que hoje é altamente eficiente e quase totalmente automatizada. Para isso, Koen utiliza diversos sistemas do Vencomatic Group: Ninho de postura Van Gent, para o layout interno dos aviáriosTrocador de calor Agro Supply, para um clima ideal nos galpões. Vencobelt, para o transporte seguro e automatizado dos ovos até a sala de ovos

Linha de embalagem da Prinzen, equipada com várias soluções Meggsius, para seleção precisa, inspeção e embalagem dos ovos em bandejas de incubação ou bandejas de papel.

Eu não abriria mão do Meggsius

Dados úteis, grande economia de tempo e menos estresse

Desde o ano passado, a granja de Koen e Annelies também conta com o Meggsius Select, que realiza automaticamente a seleção de ovos de segunda categoria, tirando 8 imagens individuais de cada ovo. Além disso, essas imagens, combinadas com os demais dados gerados pelo Meggsius Count & Control, fornecem informações ainda mais valiosas.

Com isso, Koen e Annelies conseguem visualizar, a qualquer hora e de qualquer lugar, quantos ovos foram postos e qual a sua qualidade. Isso permite reagir de forma rápida e precisa a mudanças no ambiente. Koen comenta:

“Se vemos nos dados que estão sendo postos menos ovos em determinada parte do aviário, investigamos o que pode ser feito, como ajustar a ventilação. Graças aos dados, temos uma visão muito mais clara do que está acontecendo. Rapidamente identificamos onde podemos melhorar.”

Embora Annelies fosse cética no início, hoje o casal está muito satisfeito com o sistema Meggsius. Os ovos são contados automaticamente e verificados quanto à qualidade. Em caso de um ovo trincado ou vazando, o Meggsius Detect faz com que o sistema pare imediatamente, evitando contaminações. “Alcançamos um nível enorme de tranquilidade”, afirma Koen. “Economizamos muito tempo e o estresse também desapareceu. Se esquecemos algo, se a máquina foi ligada ou não — isso gerava preocupação. Agora, essas ações humanas acontecem automaticamente.”

Nos aviários da família Hoste, os diferentes sistemas Meggsius funcionam de forma integrada e eficiente: Meggsius Select para inspeção e seleção automática dos ovos, Meggsius Count & Control para contagem mecânica e coleta autônoma, Meggsius Detect, que identifica ovos com vazamentos na esteira de entrada. Operações que antes exigiam atenção humana agora são realizadas de forma automatizada e em menos tempo. O resultado é uma produção mais estável e de maior qualidade, já que a redução do fator humano — por mais dedicado que seja — elimina falhas naturais do processo manual.

Ovos férteis de alta qualidade

Koen continua apostando em inovação, buscando mais controle e eficiência no processo produtivo. Cada passo rumo à automação, nos últimos quatro anos, trouxe mais tranquilidade e economia de tempo. Hoje, Koen e Annelies conseguem administrar a granja sozinhos, com o apoio ocasional dos filhos Louise (14 anos) e Pierre (12 anos). Todas as manhãs, pontualmente às 8h20, o sistema inicia automaticamente e os ovos “chegam andando”. Koen e Annelies assumem um papel de monitoramento, apoiados pelos dados em tempo real que podem acompanhar à distância. É assim que conseguem garantir a alta qualidade dos ovos férteis — um padrão que definiram como requisito desde o início.

Este artigo foi originalmente publicado no portal Pluimveeweb, do grupo editorial Agrio.