España - En Vizcaya encontramos la granja de la familia Larrabe con más de 60 años de experiencia en el sector avícola.
Avícola Larrabe ha logrado consolidarse como una de las más grandes del País Vasco con una producción de algo más de 200.000 huevos diarios.
Con un total de 7 naves, con distintas capacidades que oscilan entre las 40.000 y las 50.000 por nave y suman un total de unas 260.000 gallinas.
De las estas 7 naves, 2 de ellas aún son de gallinas en jaula, y 4 son equipadas con sistemas de aviario libres de jaula. La séptima nave actualmente se encuentra en proceso de montaje y también contará con sistemas libres de jaula.
La última nave destaca por sus dimensiones de 80 metros de largo por unos 15 metros de ancho, tamaño similar a las otras naves, aunque todas tienen medidas distintas. En este caso la nave dispone de dos plantas, y al haber optado por instalar sistemas Bolegg Gallery de 3 pisos se consigue una superficie total mucho mayor que permitirá albergar a una cantidad de 46.000 gallinas en la nave.
En 2016 aprovecharon la creciente tendencia hacia los sistemas libres de jaula para reconvertir sus sistemas de alojamiento para empezar a eliminar gradualmente las jaulas de sus naves. Empezando con tan solo una de las naves para poder poner a prueba el modelo de aviario.
El funcionamiento del sistema Bolegg Gallery les gustó y los resultados fueron mejores de lo esperado, por lo que decidieron seguir con la reconversión de sus naves durante los años siguientes hasta el día de hoy, en el que la mayoría de sus naves ya son libres de jaula.
Al principio cuando entran las gallinas hay que tener mucho cuidado de acostarlas bien por las noches y estar muy encima de ellas hasta que se amoldan al sistema, pero bueno, al final los resultados han sido buenos, vamos, mejor de lo esperado.
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Optaron por el Bolegg Gallery de 3 pisos debido a las características y ventajas que presentaba, entre ellas la posibilidad de encerrar a las gallinas dentro del sistema les daba cierta tranquilidad, aunque como nos reconoce Kepa nunca les ha sido necesario encerrar a las gallinas.
Además, los suelos de malla de acero del Bolegg Gallery cuentan con una ligera inclinación que permite que, en caso de haber huevos fuera del nido estos lleguen rodando hasta el nido y sean recogidos por las cintas. Actualmente su cantidad de huevos en el suelo es menor al 0,1%.
La extracción de residuos se lleva a cabo mediante cintas en los tres niveles que transfieren la gallinaza a la cinta transversal Hercules que se encarga de extraer los desechos fuera de la nave de forma fácil y segura sin necesidad de un foso.
De hecho, les gusto tanto este método que en naves que tenían foso lo taparon e instalaron sistemas Hercules en todas ellas.
En Larrabe ya han dado el paso hacía la avicultura libre de jaulas y con una visión más sostenible por lo que el consejo que nos dan a cualquier granjero que esté pensando en eliminar las jaulas y dar el paso a sistemas de aviario es el siguiente.
