Los nidos Van Gent, el Prinzen PSPC 5 y el Clima Unit de Agro Supply afirman en la explotación de Jos van Uden lo que significa la fiabilidad a largo plazo

Los sistemas nuevos siempre tienen un aspecto impecable. La verdadera prueba no empieza hasta que se utilizan, se limpian y se mantienen durante años. En la explotación de Jos van Uden, los nidos Van Gent, la empacadora Prinzen y el Clima Unit no son modelos de demostración, sino que forman parte del trabajo diario desde hace años.

Para Jos, ese es, en definitiva, el mejor criterio: no se trata de si algo es lo más nuevo, sino de si funciona bien, es accesible para su mantenimiento y dura mucho tiempo. Ese enfoque pragmático encaja con la explotación de Geffen, donde se trabaja a diario con unas 27 000 aves reproductoras, repartidas en cuatro naves. La explotación se fundó en 1986 como una colaboración colectiva. Los sistemas se evalúan en función de los resultados que siguen proporcionando año tras año.

Durante la visita, Jos señala los nidos Van Gent. Llevan más de 20 años en uso. Para él, eso no es en sí mismo nada extraordinario. El sistema simplemente sigue cumpliendo la función para la que se adquirió en su día.

«Es un nido muy sencillo y fácil de manejar. A la hora de limpiarlo, el techo se desmonta fácilmente y se puede acceder bien a todas las partes».

Diseñado para el uso diario

En una explotación de cría, los sistemas se utilizan de forma intensiva. Entre ronda y ronda, todo se limpia, se desmonta y se vuelve a montar. Los materiales se ven expuestos a la humedad, el polvo y años de uso diario. Las rejillas de madera maciza y la estructura de los nidos Van Gent han resistido ese uso.

Jos limpia en húmedo. Por eso es tan relevante que haya buena accesibilidad. Los techos, las rejillas y las piezas sueltas se pueden desmontar, lo que le permite acceder fácilmente a todas las zonas. Aquí y allá se aprecia algo de desgaste, sobre todo en los lugares por donde se camina y se trabaja mucho. Pero él no le da más importancia de la necesaria.

«De vez en cuando se ve algún trocito desgastado, pero aún pueden aguantar fácilmente unas cuantas temporadas más».

La máquina empacadora no tiene por qué ser nueva para hacer bien su trabajo

En la manipulación de huevos se observa la misma visión pragmática. La Prinzen PSPC 5 es de 2005 y, por lo tanto, lleva más de veinte años en funcionamiento. Durante ese tiempo, se han sustituido piezas cuando ha sido necesario. Para Jos, eso es mantenimiento habitual: una máquina no tiene por qué ser nueva, siempre y cuando siga haciendo de forma fiable aquello para lo que se compró.

«Si hay que sustituir una pieza después de veinte años, eso forma parte del proceso. Cuando llegan los huevos, lo importante es que la máquina vuelva a funcionar».

Precisamente por eso le parece importante contar con asistencia cercana. Una avería durante el empacado de los huevos no puede quedarse sin solucionar durante mucho tiempo. Al mismo tiempo, Jos realiza él mismo las pequeñas reparaciones siempre que puede. No hay que complicarlo más de lo necesario, siempre y cuando se haga bien.

Un sistema climático que marca la diferencia en la práctica

La nave más nueva se construyó en 2010 y tiene capacidad para unas 5.700 gallinas reproductoras. Esta nave está equipada con un Clima Unit de Agro Supply, el precursor del actual Eco Base de Agro Supply. Jos nota sobre todo una diferencia práctica en el clima del gallinero: la cama se mantiene más seca y, en épocas más frías, no tiene que encender la calefacción con tanta frecuencia.

No se dispone de datos concretos sobre el consumo o el rendimiento. Por ello, Jos describe sobre todo lo que observa en la práctica diaria. En los períodos cálidos de verano, apaga la Clima Unit.

«En cuanto al clima, estoy satisfecho. La paja se mantiene más seca y no tengo que encender la calefacción con tanta frecuencia».

En la explotación de Jos, el valor de un sistema no reside, por tanto, en su novedad, sino en su fiabilidad a lo largo de los años. Fácil de limpiar, de mantener y que vuelve a funcionar rápidamente cuando es necesario. Si un sistema de anidación, de recogida o de climatización sigue contribuyendo durante años al trabajo diario, demuestra su valor en la práctica.