El Galliner de la Torrassa: al meer dan tien jaar met Vencomatic Nest

In Martorell, vlakbij Barcelona, vinden we El Galliner de la Torrassa, lid van de coöperatie La Dotzena. Deze boerderij heeft momenteel 7 stallen en tussen de 2.300 en 2.500 biologische kippen.

Van een project voor zelfconsumptie tot een referentiemodel

Het begon allemaal als een huishoudelijk project. Toen Dolors Coral zich na een gesprek met vrienden realiseerde dat ze haar hele leven al eieren van kooikippen kocht (code 3). Toen besloot ze dat ze niet medeplichtig wilde zijn aan dit soort praktijken en besloot ze haar eigen kippen te houden voor eigen consumptie.

Maar al snel betekende de vraag van haar familie, vrienden en buren vanwege de kwaliteit van de eieren dat ze het aantal kippen zodanig moest uitbreiden dat ze haar kleine biologische pluimveebedrijf, dat niet langer alleen voor eigen consumptie was, moest formaliseren.

Naarmate het project groeide, moest Dolors verschillende oplossingen voor huisvesting en nestboxen uitproberen, hoewel geen enkele optimaal leek, omdat niet alle nestboxen optimale omstandigheden boden op het gebied van hygiëne, comfort en duurzaamheid.

Tot 2012, toen hij Vencomatic Ibérica bezocht op de beurs van Zaragoza (FIGAN) en persoonlijk kon zien hoe het Vencomatic Nest werkt:

"Het was het systeem dat me het meest beviel, ik vond het schoner, het kleine huis is groot, enzovoort. Voor mij perfect".

De eerste huizen die ze installeerden met Vencomatic moesten worden gedaan met handmatige slingerverzameling omdat ze geen elektriciteit hadden om de processen te automatiseren.

Toen ze het laatste huis deden, hadden ze al genoeg elektriciteit om die laatste installatie te automatiseren, wat de dagelijkse taken gemakkelijker maakte. De nestboxen sluiten automatisch om te voorkomen dat de kippen ze 's nachts bevuilen en het verzamelen van de eieren gebeurt met één druk op de knop.

De impact van deze beslissing is niet alleen merkbaar in het dagelijks management, maar ook in het productieresultaat: 95% legpercentage en een hoog welzijnsniveau van de hennen, wat tot uiting komt in hun goede gezondheid.

Coöperatie La Dotzena

Na Covid werd biologische eierproductie ook steeds gebruikelijker bij grote producenten, waardoor het voortbestaan van deze kleine lokale boerderij in gevaar kwam.

Maar ze waren niet de enigen, andere biologische boerderijen bevonden zich in een soortgelijke situatie, dus hielden ze verschillende bijeenkomsten met het voorstel om een coöperatie op te richten.

Na talloze vergaderingen, in juni 2024, verenigden degenen die het meest gelijkgestemd waren en die het het duidelijkst zagen, zich officieel onder de nieuwe coöperatieve entiteit La Dotzena, waardoor ze hun kosten konden verlagen en hun krachten konden bundelen.

Vandaag de dag hebben de 7 leden in totaal 17.000 biologische kippen en zijn ze erin geslaagd hun kosten te stabiliseren zonder de prijzen te verhogen, ondanks de recente inflatoire trend in de sector.

Hun advies voor andere boerderijen

Na het testen van verschillende merken legbakken is zijn conclusie duidelijk: "goedkoop is duurkoop", en hoewel er goedkopere opties op de markt zijn, is de kwaliteit van het product belangrijk, zowel voor het dagelijkse management, voor het welzijn van de kippen en ook omdat het de duurzaamheid garandeert.

Na het Vencomatic Nest meer dan tien jaar gebruikt te hebben, vertelt hij ons dat het nog steeds perfect werkt en dat de kwaliteit van de afwerking merkbaar is:

We gebruiken het al sinds 2012, wat betekent dat we het al... nou ja, 13 jaar, 14 jaar gebruiken. Dus voor mij is het perfect. En de nestjes sluiten super goed. Nou, nou, ik zou het herhalen met Vencomatic.

En als ik uitbreiding overweeg, weet ik zeker dat, ook al is het iets duurder, er geen verschil is in waar voor je geld.