Huevos

Confianza en el futuro con la nueva empacadora de huevos

Lectura de 3 min publicado en 6 diciembre 2020
Ovograder

En la empresa familiar Wessels-Vetker, Sander Vetker ya representa la tercera generación. Su abuelo Henk Wessels (87) ya tenía una granja de cría de animales parentales y Sander (25) todavía la tiene, junto con su padre Frits Vetker (57). Su madre Erna-Vetker-Wessels (56) se encargaba de la administración. Sander: "Ella ya no hace eso. Pero de hecho todavía se ocupa de nuestra compañía; del ser humano interior para ser precisos".

La empresa Wessels-Vetker, con sede en Wierden, tiene 50.000 animales (46.000 gallinas y el resto gallos) y representa a tres generaciones de criadores que han optado por una manada de Prinzen. La última instalación que tienen ahora es un Ovoset Pro con un Ovograder y un Trolleyloader. Sander también está totalmente de acuerdo con la reciente compra de la nueva instalación. El servicio ofrecido juega un papel importante en esto. Sander: Con la instalación de Prinzen casi nunca tenemos problemas. Y si hay un mal funcionamiento, llamamos y normalmente puedes hacerlo tú mismo según sus instrucciones. De esta manera puedes avanzar rápidamente porque los huevos no esperan, sólo tienen que eclosionar siete días a la semana. Y si no funciona por teléfono, vendrán corriendo. Como cuando la bomba con la que se aspiran los huevos ya no funcionó. Entonces realmente tienes un problema porque entonces ya no puedes hacer nada. No era el relé, así que la bomba de vacío tuvo que romperse. En caso de sol, vendrán y lo arreglarán inmediatamente.

Orientado a la solución

Según Sander, el pensamiento de Prinzen está orientado a la solución; nunca dicen que nada sea imposible: En 2007 mi padre tuvo una hernia. En ese momento la elección de un Trollyloader se hizo rápidamente. Pero no había espacio para la colocación en una sola línea de un empaquetador y un cargador. Vinieron a echar un vistazo y luego el Trollyloader se colocó junto a la línea desarrollando un sistema de desplazamiento lateral especialmente para nuestra situación.

Sander está satisfecho con las posibilidades de expansión de las instalaciones de Prinzen: Hemos sido capaces de dar a nuestra vieja empacadora de la serie PSPC un lugar en nuestra nueva línea. Ahora podemos empaquetar huevos incubados, pequeños huevos incubados y huevos de mesa. Los pequeños huevos incubables son empacados por la vieja empacadora PSPC. Hemos revisado ésta y ahora vuelve a entrar. La vieja empacadora todavía se ve bien, pero eso es también porque ya estaba hecha de acero inoxidable. El acero inoxidable hace que toda la instalación sea fácil de limpiar. Por cierto, no tiene que estar impecable para que funcione la instalación, porque si se lubrican las partes móviles regularmente, todo seguirá funcionando correctamente. Pero quiero una máquina limpia porque encaja con nuestro protocolo de higiene. Y el acero inoxidable es ideal porque puedes rociarlo fácilmente para limpiarlo; dos o tres veces por ronda. Porque con 30.000 huevos se ve un huevo de cáscara débil sobre la cabeza.

Más clases de huevos

Orientado al futuro; así es como Sander describe las instalaciones de Prinzen: van a la cabeza y eso se puede ver especialmente en el Ovograder. Si lo comparas con la primera báscula de Prinzen, la Elgra, el Ovograder se ha vuelto mucho más rápido. Con el Elgra fuimos capaces de pesar 15.000 huevos por hora, ahora 30.000; bien en teoría entonces, porque en la práctica siempre hay algunos puntos vacíos en el neumático. Además, con el Ovograder se ha vuelto más preciso. Si, por ejemplo, una pluma se pega a la célula de carga, la pesadora se corrige a sí misma para tener siempre el movimiento perfecto de la proteína. Pero lo más importante, en mi opinión, es que el Ovograder puede manejar más clases de roble. Esto es importante para nosotros, porque nos permite seguir siendo interesantes para nuestros clientes como propagador. Todavía no sé exactamente cómo será eso en el futuro. Pero sí sé que ser capaz de suministrar diferentes pesos de huevos conducirá a un aumento de la calidad y un mejor rendimiento, también para nuestros clientes.

Entonces, ¿el paquete de Prinzen es realmente una instalación ideal? Bueno, si eres un criador de cerdos o un lechero, no lo elegiría porque no te serviría de nada, bromea Sander Vetker.

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Publicado por

Edwin Vlems
Edwin Vlems is Marketing Manager at Vencomatic Group

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