En el punto de mira: Granja Karanovac

Bosnia - La granja Karanovac es una granja de cría de pollos de engorde de Bosnia con 48.000 hembras repartidas en ocho naves separadas, que generan aproximadamente 8 millones de huevos incubables al año. Hace unos 12 años, la granja pasó de los nidos recogidos a mano a los nidos enrollables suministrados por Van Gent. Este cambio mejoró tanto la calidad de los huevos incubados como las condiciones de trabajo del personal. Sin embargo, ante la creciente escasez de mano de obra, la necesidad de automatizar más la recogida de huevos se hizo imprescindible, lo que llevó a la empresa a darle prioridad en su estrategia de inversión.

La granja de reproductoras forma parte de la empresa Iradia, situada en Bosnia y Herzegovina. Empezaron a producir huevos para incubar en 2004, lo que les permitió probar sus soluciones en su propia producción, con resultados notables cada día. Su visión es ser reconocidos como un productor de huevos para incubar conocido por sus productos seguros y de alta calidad.

Control de la calidad de los huevos

Biljana Tomić, de la empresa Iradia, explica: "Queríamos automatizar totalmente la recogida de nuestros huevos, pero en el camino nos encontramos con varios retos. La granja Karanovac, construida en la década de 1970, tiene casas separadas unos 20 metros y no en línea recta. De hecho, la granja está dividida en dos grupos de casas separadas por una carretera para los camiones de suministro. Tres casas están a un lado de la carretera y cinco al otro; sin embargo, dos de estas cinco casas no están alineadas".

Algunos huevos para incubar recorren más de 120 metros por el Vencobelt, pasando por un túnel especialmente diseñado que conecta las casas y las protege totalmente de las inclemencias del tiempo. Atraviesan un puente de 4,5 metros de altura, sin mostrar un aumento significativo de las grietas capilares.

Biljana Tomić: "Experimentamos un control mucho mejor de la calidad de los huevos para incubar entregados a nuestros clientes y mucha menos mano de obra necesaria en la granja. A veces, nos preguntábamos si podríamos encontrar una manera de evitar los defectos de diseño de la granja. Gracias a nuestros socios, que compartieron sus propias soluciones, junto con la inestimable orientación de nuestro experto en cría, el dr. Ron Meijerhof, logramos un gran éxito".