« Pensez comme un poulet »

États-Unis - Pour les éleveurs de volailles, le passage d'un système d'élevage en cage à un système d'élevage sans cage peut représenter un changement important. Qu'est-ce que cela implique ? Comment la gestion des oiseaux sera-t-elle affectée ? Découvrez ici le parcours de la ferme Junction et tirez des enseignements de son expérience. Après plus de 50 ans sur le marché traditionnel des cages, la ferme Junction a opté pour des poulaillers sans cage. Ils ont équipé leur ferme de ponte de 100 000 volailles avec les systèmes Bolegg Gallery, ECO Units, Speedpack et Meggsius.

Craig et Dan racontent : "Ayant travaillé toute notre vie avec des oiseaux en cage, le passage à l'élevage sans cage nous rend très humbles. C'est un tout nouveau jeu de balle et il faut complètement réapprendre ce que l'on savait. On nous dit de penser comme un poulet. C'est difficile à faire. Mais le poulet vous dira ce qui lui convient et ce qui ne lui convient pas. Nous devons simplement apprendre leur langage. En choisissant la galerie Bollegg, ils ont opté pour la simplicité et la longévité. Ce système minimise la nécessité de grimper fréquemment, assure une bonne visibilité et facilite l'entretien.

Le climat
Grâce aux unités ECO, la ventilation hivernale est bien maîtrisée, même si les températures augmentent. Dan explique : "Nous avons senti que nous pouvions conditionner l'air et avoir un meilleur environnement que les années précédentes. Ce système nous offre une grande souplesse d'utilisation.

Manipulation des œufs
En ce qui concerne la qualité, le système de surveillance Meggsius permet de savoir combien d'œufs sortent de chaque rangée à l'étage et de chaque rangée au rez-de-chaussée, ce qui permet d'en assurer le suivi. Tout est enregistré par caméra et ils savent donc d'où viennent les œufs. Et s'il y a un problème d'empilement ou quelque chose comme ça, ils le savent immédiatement.

Avec le Speedpack de Prinzen, ils ont acquis une expérience de plusieurs années dans les poulaillers à cages. Craig : "Les Speedpack sont faciles à gérer, ils ont très bien fonctionné et c'est donc sans hésitation que nous avons choisi le Prinzen pour notre rénovation et notre agrandissement. La qualité des œufs est bonne, il y a très peu de salissures et la manipulation des œufs semble très douce.

La ferme Junction est passée à l'élevage sans cage avec l'aide du groupe Vencomatic. Craig : L'expérience globale a été très agréable. Ils veulent que nous réussissions, ce qui est fantastique. C'est exactement ce que l'on souhaite en créant un partenariat.

Vous envisagez de passer à l'élevage sans cage ?