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Agricultura inteligente: "Com Meggsius dou o próximo passo na avicultura inteligente".

5 min leitura publicado em 6 Dezembro 2020
Jos Nelissen

Como agricultor de galinhas poedeiras, Jos Nelissen fez sempre o máximo uso do conhecimento científico, investigação e recolha de dados. Não é, portanto, surpresa que ele seja o primeiro na Holanda a utilizar a série Select, Count and Detect do Grupo Vencomatic Meggsius; três novos produtos com os quais Nelissen pode dar o próximo passo na criação inteligente de aves de capoeira.

Desde o momento em que Jos Nelissen (57) e a sua esposa Marieëtte (55) tomaram conta da quinta dos seus pais em Oirlo, Limburgo, ele tem procurado conhecimentos com os quais possa melhorar a avicultura. "Depois de assumir a empresa em 1990, alargámos os nossos horizontes em várias partes do mundo. Ficámos curiosos sobre outras formas de gerir uma exploração avícola".

Fonte poderosa


A viagem à volta do mundo abriu novas perspectivas e lançou as sementes para uma nova empresa que Jos e Marieëtte fundaram em 2006. Jos: "Um ovo é um produto muito bonito; tudo para o crescimento do pintainho está nele". O objectivo era também utilizar o ovo como uma poderosa fonte de saúde humana. Entretanto, isto resultou em produtos alimentares patenteados para a manutenção da saúde dos olhos e do cérebro e para a prevenção de doenças cardiovasculares. "Para o desenvolvimento e patenteamento de produtos alimentares para a saúde humana, é necessário criar dossiers semelhantes aos dos produtos farmacêuticos. É necessária muita investigação científica, e é bom que a minha paixão esteja na ciência. Aprendi a desenvolver a investigação científica e a cooperar com cientistas e técnicos".

Os princípios básicos

A actual exploração avícola Nelissen utiliza dois locais em Oirlo com 70.000 galinhas poedeiras num e 60.000 no outro. "Os locais estão separados por 300 metros, com uma estrada no meio. Eu não queria um novo barracão, por isso o transporte de ovos está mesmo debaixo da estrada". Em ambos os locais é tudo ao ar livre e Jos tem vindo a abastecer as suas galinhas poedeiras junto do criador Lohman há trinta anos. Nelissen equipou os seus dois galpões com o sistema Bolegg Terrace do Grupo Vencomatic. "No que me diz respeito, este sistema de aviário facilmente ventilado representa 'duas vezes mais bonito': um bom movimento para a galinha, e uma boa visão geral dos animais para os humanos.

Óculos científicos

Jos Nelissen continua a olhar para as suas galinhas poedeiras desde "a base" através de óculos científicos. "É importante para nós usarmos os conhecimentos científicos para fazer as galinhas felizes tanto quanto possível. Isso conduz a boas produções. Presta-se muita atenção à alimentação, ao clima e à luz. Mas, acima de tudo, é preciso examinar o comportamento dos animais". Jos tem câmaras nos seus estábulos e por isso fez uma observação importante. "Quando entramos no estábulo com o veterinário, observamos a cor, o estado da plumagem e, claro, o comportamento das galinhas. Através das câmaras, aprendi que as galinhas apresentam comportamentos diferentes quando se está no estábulo. O comportamento que se observa através das câmaras é muito mais natural e pode ser feito 24/7 e ensinou-nos a detectar melhor e mais rapidamente o stress para que se possa antecipar".

Conhecendo a causa

Jos recolhe automaticamente toda a informação sobre as suas galinhas tanto quanto possível, após o que tudo se junta no painel de bordo com o qual a informação pode ser analisada. "A recolha de informação da forma mais eficiente e automática possível leva a uma maior satisfação no trabalho, mas acima de tudo proporciona novos conhecimentos". Com o painel de bordo é mais fácil combinar diferentes peças de informação, de modo que é muitas vezes possível ver, numa fase inicial, que algo se está a passar. "Na avicultura, estamos muitas vezes condenados aos sintomas. Na nossa empresa podemos agora procurar a causa ainda melhor. É por isso que queremos recuperar o máximo de dados possível, para que possamos muitas vezes captar o sinal, numa fase inicial, de que algo está errado".

Pensar ao nível da galinha

A fim de obter ainda mais informações úteis da sua exploração de galinhas poedeiras, Jos Nelissen já tinha contadores de ovos com uma ligação de dados ao seu painel de instrumentos. "Mas o Meggsius Count da Vencomatic que tenho agora é muito mais preciso". Os seus empregados ajudaram a criar o processamento de dados da série Meggsius. Jos: "A colaboração com a Vencomatic está a correr bem. Há pessoas que trabalham lá que sabem como lidar com galinhas, e também têm os técnicos que podem trabalhar as ideias. A Vencomatic pode pensar bem ao nível das galinhas". Meggsius Count trabalha com câmaras nos tapetes de ovos que mapeiam o fluxo de ovos para que, em última análise, o processo logístico total dos ovos possa ser regulado. De acordo com Jos Nelissen, Meggsius Count é um bom exemplo de criação inteligente de aves de capoeira. "Em combinação com um contador de pulsos e ligado ao software certo, Meggsius Count pode dizer-lhe em que parte do estábulo um ovo foi posto. Se através do Meggsius Count parecer que uma determinada parte do galpão tem ovos que se desviam da imagem normal, pode ir e ver o que pode estar errado no local".

Conclusões bem fundamentadas

Dos produtos que o Grupo Vencomatic desenvolveu especialmente para a avicultura inteligente, Jos Nelissen utiliza também o Meggsius Select. Esta é uma unidade que é colocada em frente do embalador e com a qual são feitas imagens de câmara de cada ovo que passa. Desta forma, os ovos de segunda escolha podem ser classificados e as fotografias também fornecem muitos dados adicionais. "Por exemplo, é possível utilizar as fotos para medir a circunferência do ovo e assim calcular o peso do ovo. Esse peso do ovo diz-me algo sobre o estado das galinhas. Como tira muitas fotos, a sua percepção é representativa e pode tirar conclusões bem fundamentadas. Desta forma, podemos ver novas ligações, o que nos dá uma percepção ainda melhor da gestão".

Verdadeiramente engenhoso

Jos Nelissen está particularmente entusiasmado com a Meggsius Detect do Grupo Vencomatic. Este novo produto detecta a fuga de ovos antes de estes chegarem ao embalador. Jos: "Quando vi o Detect pela primeira vez, pensei: 'Eu quero-o'. Quando um ovo com fugas ou molhado se apresenta, dois pólos entram em curto-circuito, após o que a linha de abastecimento pára. Um ovo com fugas significa normalmente outros quinze ovos sujos e uma máquina suja; agora pode evitar tudo isso com isto". Com este produto Meggsius também, todos os dados são registados e colocados no tablier. Por exemplo, se o Detect parar a linha de abastecimento trinta vezes seguidas, isso pode significar que as cascas de ovos não são boas. Mas também pode significar que há algo de errado com uma rendição na linha de abastecimento. Jos: "O Detect é um verdadeiro génio; contribui muito para uma maior qualidade dos ovos!

Novas correlações

Jos Nelissen está satisfeito com o desempenho técnico do Select, Count and Detect. "Conduz directamente à qualidade e eficiência extra dos ovos. E, para os nossos empregados, proporciona comodidade, visão geral e, portanto, satisfação no trabalho. Além disso, podemos também reduzir o trabalho real, processamos os nossos ovos mais rapidamente todos os dias com menos pessoas. No passado, costumávamos recolher em 2 locais com 1 pessoa por máquina de embalagem em cada local. Agora 1 pessoa pode manter quase toda a linha com o mesmo número de ovos". De acordo com Jos, é criado um valor acrescentado ainda maior porque os novos produtos da gama Meggsius estão ligados ao seu tablier. "Tenho agora muitos dados novos à minha disposição que posso combinar com as outras informações do celeiro. Estou certo de que veremos novas correlações e que aprenderemos coisas que ainda não sabíamos. Com este novo conhecimento, seremos capazes de aumentar ainda mais o bem-estar animal, de modo a que, eventualmente, se sintam confortáveis durante todo o ano e possam produzir sem problemas e com maior facilidade".

Picture of Edwin Vlems

Publicado por

Edwin Vlems
Edwin Vlems is Marketing Manager at Vencomatic Group

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